dove ogni cosa era coloratissima: il porticato, le stanze.
Anche la cucina era calda e colorata
Il loro pane è la tortilla
fagioli e intingoli saporitissimi, di gusti differenti.
La frutta, ottima tanto da pensare che sia differente da quella che mangiamo noi, è abbondante, e viene mangiata in tutte le ore sia come antipasto in insalata, sia come dessert in macedonia.
Bevuta pura o accompagnata da sale è diffusissima e resta la loro bevanda preferita.
Come lo champagne ha la denominazione D.o.c.,
ed i messicani sono fieri di questo riconoscimento.
Si ricava dalla pianta dell’agave di cui nel nostro viaggio, avevamo incontrato infinite
distese.